Wenn bei körperlichen Anstrengungen in den Muskelzellen Glukose verbrannt wird, bildet sich in der Muskulatur Milchsäure. Dies führt zu Schmerzen in der Muskulatur. Das Ausmaß der Schmerzen und wie lange sie ein Spieler aushalten und trotzdem weiterspielen kann, wird als Laktattoleranz bezeichnet.
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