{"id":1645,"date":"2017-10-28T13:07:39","date_gmt":"2017-10-28T11:07:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.supercoach.de\/scwp\/?p=1645"},"modified":"2017-10-28T13:07:39","modified_gmt":"2017-10-28T11:07:39","slug":"zucker","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.supercoach.de\/scwp\/2017\/10\/28\/zucker\/","title":{"rendered":"Zucker"},"content":{"rendered":"

Alkohol<\/h2>\n

Wenn man innerhalb der ersten beiden Stunden nach Trainingsende Alkohol trinkt, verhindert man einen Gro\u00dfteil des Trainingseffekts, denn Alkohol bindet den gr\u00f6\u00dften Teil des in der Leber vorhandenen Sauerstoffs, was dazu f\u00fchrt, da\u00df die biochemischen Anpassungsvorg\u00e4nge nicht stattfinden, die zu einer Leistungssteigerung f\u00fchren.<\/p>\n

Cola & Limo<\/h2>\n

Was jeder wissen sollte: Zuckerhaltige Getr\u00e4nke (also auch Cola und Limonade) enthalten keinerlei Mineralien und Vitamine, sondern diese sogar dem K\u00f6rper, was einen Leistungsabfall zur Folge hat. Die Zufuhr von Zucker zum K\u00f6rper hat drei im Sport absolut unerw\u00fcnschte Effekte: <\/p>\n

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    \n
  1. Energieverlust<\/strong>
    Ein Teil des Zuckers geht schon in der Mundschleimhaut in die Blutbahn \u00fcber. Das f\u00fchrt dazu, da\u00df das Gehirn annimmt, es g\u00e4be einen drastisch erh\u00f6hten Blutzuckerspiegel. Dies wiederum f\u00fchrt zur Aussch\u00fcttung von Insulin, um diesen vermeintlich hohen Blutzuckerspiegel zu regulieren. Ergebnis: Der Blutzuckergehalt wird weiter gesenkt und dadurch das Leistungsverm\u00f6gen verschlechtert. Nach ca. 15 Minuten erkennt der K\u00f6rper diesen Fehler und kann den Normalzustand wieder herstellen. Erst danach ist der Sportler wieder auf dem Level wie zuvor. Die gew\u00fcnschte Leistungssteigerung bleibt also aus.<\/li>\n
  2. Elektrolyt- und Vitaminverlust<\/strong>
    Um Zucker zu verdauen, ben\u00f6tigt der K\u00f6rper Mineralien (Elektrolyte) und Vitamine. Beim Konsum von Zucker (z. B. Snickers oder Cola \/ Fanta \/ Sprite) werden diese jedoch nicht mitgeliefert, so da\u00df der K\u00f6rper sie aus dem eigenen Vorrat holen mu\u00df. Das f\u00fchrt wiederum zu Leistungsabfall und evtl. Muskelkr\u00e4mpfen.<\/li>\n
  3. Wasserentzug<\/strong>
    Der in S\u00fc\u00dfigkeiten und ges\u00fc\u00dften Getr\u00e4nken in \u00fcberkonzentrierter Form vorkommende Zucker ist bekanntlicherma\u00dfen wasserl\u00f6slich. Da er eben hochkonzentriert vorkommt, entzieht er dem K\u00f6rper durch Osmose Wasser, das dadurch in der Blutbahn fehlt. Die Folge ist dickfl\u00fcssigeres Blut. welches Energie und Sauerstoff langsamer in die Muskeln transportiert und Abfallprodukte (z. B. Milchs\u00e4ure) langsamer abtransportiert. Das f\u00fchrt ebenfalls zu Leistungsabfall und schnellerer Erm\u00fcdung.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n

    optimale Ern\u00e4hrung<\/h2>\n

    Die Frage ist nun, was man zu sich nehmen sollte. Oftmals bekommen die Spieler in der Halbzeitpause Zitronentee – gerade im Jugendbereich. Da diese Tees ebenfalls ges\u00fc0t sind, sind sie nicht unbedingt sinnvoll. Die bessere Alternative ist die Apfelsaftschorle, die in ihrer Zusammensetzung aus Wasser, Mineralien und Vitaminen dem beim Sport verlorenen Schwei\u00df sehr \u00e4hnlich ist. Mit den in einem Liter Schorle enthaltenen ca. 250 kcal kann man zudem den Energiebedarf f\u00fcr ca. 30 Minuten decken. Diese 30 Minuten entsprechen in etwa einer Halbzeit im Jugendbereich.<\/p>\n

    Obst ist w\u00e4hrend des Spiels oder Trainings sehr gut geeignet, so enth\u00e4lt beispielsweise eine einzige Banane 75 ml Wasser, 25 g Kohlenhydrate, 1,1 g Eiwei\u00df. Zudem sind u. a. Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen enthalten. Ebenfalls die Vitamine A, B1, B2, B3, B6, C, E.<\/p>\n

    Um die Energiespeicher des K\u00f6rpers aufzuf\u00fcllen, ist eine kohlenhydratreiche Ern\u00e4hrung bereits vor der Belastung sinnvoll. In den letzten beiden Stunden vor dem Sport bzw. vor der Belastung sollte man allerdings keine gr\u00f6\u00dferen Mahlzeiten mehr einnehmen, weil die Verdauungsarbeit die Leistungsf\u00e4higkeit beeintr\u00e4chtigt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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